Рулетики из баклажана
Баклажан — 1-2 крупный 1 вариант начинки: Шампиньоны замороженные — 200 г Шпинат замороженный — 2 «таблетки» Помидорки чери — 2-3 шт 2 вариант начинки: Хумус — 2 ст ложки Зелень свежая — пучок Баклажаны нарезаем вдоль на слайсы толщиной 3-5 мм, посыпаем солью и оставляем на 10-15 минут. Для первого варианта: в сковородке тушим …