Меню

Рубрика: Салаты

Салат «Грузинский»

На 100г: 165 ккал|7 б|7 ж|19 у Фасоль белая варёная — 100 г Перец красный — 1 шт Огурец — 1 небольшой Маслины — 15 шт Петрушка или кинза — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 1 ст ложка Сок лимона — 1 чайная ложка Соль по вкусу. Варим фасоль или берём …

Диетический салат «Оливье»

На 100 г: 90 ккал|9 б|4 ж|4 у| Филе куриное — 150 г отварного (1 филешка) Яйцо куриное — 2 шт Огурец свежий — 150 г Огурец солёный — 50 г Морковь — 50 г (половинка мелкой) Картофель — 50 г (одна маленькая) Горошек замороженный — 5 ст ложек. Майонез лёгкий или сметана 20% — …

Салат-закуска с креветками и курицей

 На 100 г: 97 ккал|10 б| 6 ж| 1 у| Креветки очищение — 50 г Филе куриное — 70 г Яйцо куриное — 1 шт Сыр творожный — 1 ст ложка Сыр твёрдый — 20 гр Огурец крупный — 1/2 шт Варим яйцо вкрутую, остужаем, очищает, натираем на мелкой тёрке. В ту же тёрку твёрдый …

Цезарь с креветками и авокадо

На 100 г: 137 ккал|б 9|ж 9|у 5| На две порции: Креветки вареные очищенные — 60 г Авокадо — 1/2 штуки Салат Айсберг — 150 г Сыр твёрдый, желательно пармезан — 40 г Яйцо куриное — 2 шт + 1 желток для соуса Йогурт натуральный — 1 ст ложка Сок лимона — 1/2 ч ложки …

Тёплый салат с баклажанами

На 100г: 131 ккал|17 б|5 ж|6 у| Филе куриное — 300 г Баклажан — 1 крупный Помидор — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 2 ст л Кунжут — 1 ч л Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 1 ст л Куриное филе режем соломкой. Обжариваем его, посыпаем чёрным перцем …

Салат с отварной говядиной

На 100 г: 87 ккал|7 б|5 ж|3 у| Говядина филе отварная — 100 г. Огурец свежий — 1 шт Шампиньоны свежие — 200 г. Горошек зеленый консервированный — 1/2 банки Масло оливковое — 1 ст ложка Нарезаем шампиньоны, обжариваем на практически сухой сковороде. Можно с капелькой воды. Нарезаем мелко говядину, огурец, по желанию добавляем лук. …

Салат «Бенти»

На 100 г: 106 ккал|10 б|6 ж|5 у| Куриное филе — 200 г Фасоль стручковая зам. — 200 г Яйцо куриное — 2 шт Кукуруза консервированная — 100 г Масло оливковое — 1 ст ложка Соль по вкусу Фасоль и филе отвариваем, либо обжариваем на сухой сковороде, не солим. Филе нарезаем кубиками. Яйца варим, обдаём …

Салат «Мальта»

Ананас — 1 кольцо Куриная грудка — 1/2 небольшого филе Пекинская капуста — 2 листа Яйца перепелиные — 4 штуки Кукуруза консервированная — 1 ст ложка Для заправки — масло растительное или сметана Соль по вкусу Варим куриное филе не подсаливая воду 15-20 минут. Варим яйца — 1 минуту после закипания. Грудку обсушиваем и остужаем, …

Салат «Моё море»

Кальмар — 300 г Креветки — 200 г огурец — 1 шт яйцо — 2 шт горошек зелёный — 1/2 банки сок лимона, соль — по вкусу масло подсолнечное — 1 ст ложка Кальмары и криветки отвариваем в подсоленной кипящей воде 10 минут. Сливаем воду, чистим и обсушиваем. Яйца варим до состояния недоваренного мягкого желтка, …

Салат «без пяти»

Куриная грудка — 1 шт яйцо — 2 шт огурец свежий — 1 шт чернослив — 6 ягод сыр твёрдый — 50 г грецкий орех — 10 половинок сметана 10% — 3 ст ложки Замачиваем чернослив в горячей воде, оставляем. Куриную грудку отвариваем, мелко нарезаем. Яйца варим, очищаем, мелко нарезаем. Орехи мелко нарезаем. Сыр натираем …