Меню

Рубрика: Салаты

Тёплый салат с баклажанами

На 100г: 131 ккал|17 б|5 ж|6 у| Филе куриное — 300 г Баклажан — 1 крупный Помидор — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 2 ст л Кунжут — 1 ч л Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 1 ст л Куриное филе режем соломкой. Обжариваем его, посыпаем чёрным перцем …

Салат с отварной говядиной

На 100 г: 87 ккал|7 б|5 ж|3 у| Говядина филе отварная — 100 г. Огурец свежий — 1 шт Шампиньоны свежие — 200 г. Горошек зеленый консервированный — 1/2 банки Масло оливковое — 1 ст ложка Нарезаем шампиньоны, обжариваем на практически сухой сковороде. Можно с капелькой воды. Нарезаем мелко говядину, огурец, по желанию добавляем лук. …

Салат «Бенти»

На 100 г: 106 ккал|10 б|6 ж|5 у| Куриное филе — 200 г Фасоль стручковая зам. — 200 г Яйцо куриное — 2 шт Кукуруза консервированная — 100 г Масло оливковое — 1 ст ложка Соль по вкусу Фасоль и филе отвариваем, либо обжариваем на сухой сковороде, не солим. Филе нарезаем кубиками. Яйца варим, обдаём …

Салат «Мальта»

Ананас — 1 кольцо Куриная грудка — 1/2 небольшого филе Пекинская капуста — 2 листа Яйца перепелиные — 4 штуки Кукуруза консервированная — 1 ст ложка Для заправки — масло растительное или сметана Соль по вкусу Варим куриное филе не подсаливая воду 15-20 минут. Варим яйца — 1 минуту после закипания. Грудку обсушиваем и остужаем, …

Салат «Моё море»

Кальмар — 300 г Креветки — 200 г огурец — 1 шт яйцо — 2 шт горошек зелёный — 1/2 банки сок лимона, соль — по вкусу масло подсолнечное — 1 ст ложка Кальмары и криветки отвариваем в подсоленной кипящей воде 10 минут. Сливаем воду, чистим и обсушиваем. Яйца варим до состояния недоваренного мягкого желтка, …

Салат «без пяти»

Куриная грудка — 1 шт яйцо — 2 шт огурец свежий — 1 шт чернослив — 6 ягод сыр твёрдый — 50 г грецкий орех — 10 половинок сметана 10% — 3 ст ложки Замачиваем чернослив в горячей воде, оставляем. Куриную грудку отвариваем, мелко нарезаем. Яйца варим, очищаем, мелко нарезаем. Орехи мелко нарезаем. Сыр натираем …

Салат Космо

Куриное филе — 2 штуки Пекинская капуста или айсберг — 5-7 листов Авокадо — 1 штука Кукуруза консервированная — 1/2 банки Сыр твёрдый — 50 гр для заправки: масло оливковое — 1 ст ложка чеснок — 2 зубчика сок лимона — 1/2 ч ложки Филе обжариваем на сухой сковороде или отвариваем. Капусту и авокадо нарезаем. …

Белковый салат с фасолью

Куриная грудка — 1/2 шт Пекинская капуста — 3 листа Яйцо — 2 шт Фасоль консервированная белая — 1/2 банки Масло растительное — 1/2 ложки Соль по вкусу Филе грудки отвариваем, остужаем, нарезаем кубиками. Листья капусты нарезаем. Яйца взбиваем и жарим на антипригарной сковороде без масла блинчик, нарезаем на квадратики по 1 см. Можно просто …

Салат с баклажанами и нутом

Нут — 1 стакан Баклажаны — 2 шт. Петрушка свежая — большой пучёк Кунжут — чайная ложка Оливковое масло — 1/2 чайной ложки Сок лимона — 1/2 чайной ложки Соль Нут вымочить в холодной воде пару часов(лучше ночь), промыть, сварить до мягкости, но не в пюре. Слить воду, дать стечь, обсохнуть. Баклажаны нарезать кубиками, замочить …

Диетический цезарь

  Ингредиенты :  Куриная грудка 350 г Ржаной хлеб 100 г Ваш любимый листовой салат (у нас айсберг) 100 г Помидоры черри 3-4 шт. (65 г) Яйца перепелиные 4 шт. (40 г) или 1 куриное Пармезан 30 г Соль и смесь перцев по вкусу Для заправки:  Йогурт несладкий 1 стакан (260 г) Горчица 2 чайные …