Меню

Рубрика: Закуски

Салат-закуска с креветками и курицей

 На 100 г: 97 ккал|10 б| 6 ж| 1 у| Креветки очищение — 50 г Филе куриное — 70 г Яйцо куриное — 1 шт Сыр творожный — 1 ст ложка Сыр твёрдый — 20 гр Огурец крупный — 1/2 шт Варим яйцо вкрутую, остужаем, очищает, натираем на мелкой тёрке. В ту же тёрку твёрдый …

Сырные лодочки в баклажане

              На 100 г: 142 ккал|10 б|9 ж|5 у| Баклажан — 1 средний Сыр Моцарела — 40 г Творог 5% — 60 г Яйцо куриное — 1 мелкое Сметана 15% — 1 ст ложка Чеснок — 1 зубчик Соль, перец, петрушка — по вкусу Баклажан разрезаем вдоль, посыпаем солью, …

Овсяноблин без лактозы

На 100г: 147 ккал|б 8|ж 6|13 у| Яйцо куриное — 1 шт Овсянка молотая — 3 ст ложки Кабачок тёртый — 2 ст ложки Соль, перец, чеснок — по вкусу Любимая начинка. Взбиваем яйцо, добавляем кабачок, натёртый на самой мелкой тёрке и овсянку. Солим, перчим, можно добавить чеснок. Вжух вилкой, тесто готово. Разогреваем сковородку на …

Рыбка малосольная

На 100 г: 169 ккал|22 б|9 ж|0 у| Горбуша с/м — 1 шт или филе Рыбу можно заменить на любую красную, принцип посола один. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Лавровый лист — 2 шт Самое трудоёмкое в этом рецепте — разделывать рыбу. Делать это нужно, когда рыба чуть чуть разморозилась, но ещё довольно …

Рыбка в желе

На 100 г: 81 ккал|13 б|4 ж|1 у| Горбуша — 2 кусочка Желатин — 10 г Вода — 2 стакана Лимон, морковь, зелень — по желанию Соль, перец чёрный, лавровый лист Желатин высыпаем в металлическую миску или кружку, заливаем 1/3 стакана воды, оставляем. Рыбку моем. Ставим кастрюлю с холодной водой на огонь, добавляем морковь(тонкими кружочками) …

Лодочки из баклажана

На 100 г: 143 ккал|11 б|8 ж|6 у| Баклажан крупный — 1 шт Куриное филе — 50 г Чеснок — 2 зубчика Помидор не крупный — 1 шт Яйцо куриное — 1 шт Масло оливковое — 1 ч л Сыр — 30-50 г Соль, перец — по вкусу Баклажаны разрезаем вдоль на две части и …

Овсяноблин

На 100 г: 201 ккал|11 б|8 ж|20 у| Геркулес для варки — 4 ст ложки Яйцо куриное — 1 шт Кефир или йогурт — 1 ст ложка Овсяные хлопья перемалываем, но не до состояния муки. Смешиваем овсянку с яйцом, добавляем кефир или натуральный йогурт, взбиваем. На горячую сковороду с капелькой масла выливаем тесто, разравниваем. Обжариваем …

Хачапури по-аджарски

На 100 г: 212 ккал|б 17|ж 10|у 15| На две порции: Творог 5% — 250 г Яйцо куриное — 3 шт Мука овсяная — 100 г Сыр твёрдый — 50 г Соль перец по вкусу 1. Берём одно яйцо, отделяем белок от желтка. Желток убираем в сторону. 2. К белку добавляем 200 г творога (50 …

Куриные шашлычки

На 100 г: 135 ккал|15 б|6 ж|6 у| Филе куриное — 1 шт Томаты Черри — 4 шт Перец болгарский — 1/4 шт Шампиньоны мелкие — 4 шт Масло оливковое — 1 ст ложка Соевый соус — 1 ст ложка Чеснок — 1 зубчик Корень имбиря — 1 см Соль, перец — по вкусу Замачиваем …

Куриная ветчина

На 100 г: 166 ккал|22 б|9 ж|1 у| Куриное филе грудки — 300 г Куриное филе бедра — 300 г Желатин — 1 ст ложка Соль, специи — по вкусу Нарезаем на кусочки всю курицу, добавляем соль, перец, сушёный чеснок, желатин. Перемешиваем и оставляем на 20 минут. Далее нам потребуется жестяная или стеклянная банка. Любая …