Меню

Рубрика: Закуски

Авокадо в духовке

Авокадо мягкое — 1/2 шт Яйцо куриное не крупное — 1 шт Соль, прованские травы — по вкусу Ставим духовку на 200• Аккуратно разрезаем авокадо на 2 половинки, удаляем косточку. Нам понадобится только одна часть на одну порцию. Чайной ложкой выскребаем немного мякоти, так как там должно поместиться яйцо. Остатки мякоти, которую мы выскребли, можно …

Фаршированные грибы

Шампиньоны свежие — 500 г. Куриное филе — 300 г. Сметана 10% — 1 ст ложка Сыр твёрдый натёртый — 50 г. Отделяем шляпки грибов от ножек. Мелко нарезаем ножки, шляпки оставляем целыми. Куриное филе очень мелко нарезаем, смешиваем с ножками, слегка обжариваем с капелькой воды, затем добавляем в сковороду сметану и обжариваем ещё 3 …

Пицца на основе из курицы

куринное филе -150 г яйцо — 1 шт помидоры — 1 шт грибы приготовленные — 100 гр зелень по вкусу сыр 35% 40 г томатная паста Курицу с яйцом взбиваем в блендере. Полученный фарш выкладываем на разогретую сковороду и равномерно распределяем. Когда схватиться — переворачиваем наш блинчик, смазываем томатной пастой, солим, перчим, выкладываем помидоры, грибы, …

Наггетсы в духовке

  Куриная грудка — 400 г Кефир обезжиренный — 200 мл Овсяные отруби — 50 г Паприка — 1/3 ч ложки Смесь из сухих трав — 1/2 ч ложки Соль и специи — по вкусу Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми. 2Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. …

Ролл с индейкой, овощами и творогом

  Лепёшка мультизлаковая маленькая — 1шт. Филе индейки — 100 г. Творог обезжиренный — 100 г. Пекинская капуста — 1 лист. Томат — 1/2 шт. Огурец — 1/2 шт. Зелень любая — маленький пучок. Намазываем лепёшку творогом, отступая от низа и левого и правого края 2 см, солим немного. Выкладываем в середину на творог зелень, …

Пастрома из куриной грудки

  филе курицы (грудка) 700 г. соль — 2 ст. ложки, 2 лавровых листа, стевия 1 т гвоздика 3 шт, перец горошком, душистый перец, 1 литр воды, 1 ст.л. — оливкового масла(можно без или заменить обезжиренным йогуртом или творожком) куркума — 1 ч. ложка сладкая паприка- 1 ч. ложка В холодной воде растворяем соль, стевию …

Творожные роллы с овощами

творог обезжиренный 200 гр лист водоросли нори болгарский перец помидор огурец листья салата и любая зелень кешью или кунжут На лист нори намазать творог однородным слоем. Сверху посыпать зеленью, кунжутом. В центр листа вертикальной полоской шириной 1-3 см выложить нарезаные тонкими полосками листья салата, перец, помидор, огурец. Овощи могут быть самыми разными, всё что вы …