Меню

Рубрика: Основные блюда

Сырные лодочки в баклажане

              На 100 г: 142 ккал|10 б|9 ж|5 у| Баклажан — 1 средний Сыр Моцарела — 40 г Творог 5% — 60 г Яйцо куриное — 1 мелкое Сметана 15% — 1 ст ложка Чеснок — 1 зубчик Соль, перец, петрушка — по вкусу Баклажан разрезаем вдоль, посыпаем солью, …

Фунчёза с шампиньонами и овощами

На 100 г: 108 ккал|б 3|ж 3|у 17| Шампиньоны сырые — 150 г Фунчёза — 100 г в сухом виде Морковь свежая — 100 г Перец красный сладкий — 50 г Зеленый горошек свежий — 20 г Масло растительное — 1 ст ложка Соевый соус — 2 ст ложки Кунжут — 1/2 ч ложки Чеснок …

Лазанья

На 100г: 136 ккал|15 б|4 ж|9 у| Лаваш тонкий — 50 г Филе грудки — 200 г Шпинат — 100 г Шампиньоны — 100 г Томат — 1 шт Йогурт натуральный — 100 г Сыр твёрдый — 50 г Чеснок — 1 зубчик Соль, перец — по вкусу Лаваш нарезаем на 4 квадрата, размером с …

Печёночный торт

На 100г: 141 ккал|17 б|5 ж|7 у| На тортик весом 600 г: Печень куриная/свиная — 350 г Яйцо — 1 шт Овсянка молотая — 30 г Морковь — 1 крупная Лук — 1 шт Творог мягкий кремообразный — 1 баночка Соевый соус — 1 ст ложка Томатная паста — 1 ст ложка Чеснок, зелень — …

Рыбка в желе

На 100 г: 81 ккал|13 б|4 ж|1 у| Горбуша — 2 кусочка Желатин — 10 г Вода — 2 стакана Лимон, морковь, зелень — по желанию Соль, перец чёрный, лавровый лист Желатин высыпаем в металлическую миску или кружку, заливаем 1/3 стакана воды, оставляем. Рыбку моем. Ставим кастрюлю с холодной водой на огонь, добавляем морковь(тонкими кружочками) …

Сотэ из сезонных овощей с грудкой

На 100 г: 96 ккал|10 б|5 ж|3 у| Филе куриное — 1 шт (200 г) Баклажан — 1 шт Кабачок — 1 мелкий Грибы — 50 г Морковь — 1 мелкая Томаты — 1 крупный или горсть чери Перец сладкий — 1 шт Лук — 1 шт Шпинат, кинза или любая зелень — пучок Соевый …

Фаршированные перцы в мультиварке

На 100 г: 155 ккал|14 б|5 ж|13 у| Перец болгарский — 2 крупных Курица филе — 200 г Рис — 2 ст ложки Яйцо — 1 мелкое Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Кабачок — 1/2 шт Томат — 1 крупный Соль, специи — по вкусу Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, …

Котлеты по-пожарски со сливочно-чесночным соусом

На 100 г: 112 ккал|16 б|4 ж|3 у| Куриное филе — 300 г Овсяные отруби — 4 ст ложки Яйцо куриное — 1 шт Шпинат свежий — 1 пучек Сливки 10% — 2 ст ложки Соль, перец — по вкусу Отруби заливаем сливками, вбиваем к ним яйцо, оставляем. Куриное филе мелко нарезаем ножом. Важно именно …

Ёжики с булгуром и брокколи

На 100 г: 140 ккал|16 б|4 ж|9 у| Филе куриное или фарш — 300 г Булгур отварной(без жидкости) — 150 г Яйцо куриное — 2 шт Брокколи(соцветия) — 200 г Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Сметана 10% — 50 г Соль, перец и травы — по вкусу Брокколи(можно замороженную) и тёртую морковь …

Запеканка с курицей и шампиньонами

На 100 г: 144 кал|20 б|6 ж|1 у| Филе грудки — 300 г (1 штука) Соевый соус — 1 ст ложка Шампиньоны свежие — 300 г (или 400г замороженных) Томаты — 100 г Яйцо куриное — 1 шт Сметана 10% — 100 г Сыр лёгкий — 40 г Соль, перец по вкусу Филе нарезаем тонкими …