Меню

Рубрика: Выпечка и десерты

Хачапури по-аджарски

На 100 г: 212 ккал|б 17|ж 10|у 15| На две порции: Творог 5% — 250 г Яйцо куриное — 3 шт Мука овсяная — 100 г Сыр твёрдый — 50 г Соль перец по вкусу 1. Берём одно яйцо, отделяем белок от желтка. Желток убираем в сторону. 2. К белку добавляем 200 г творога (50 …

Запечённые сырники

На 100 г: 169 ккал|14 б|7 ж|12 у| Творог 5% — 300 г Яйцо куриное — 1 шт Отруби овсяные — 8 ст ложек Банан спелый — 1 шт Кокосовая стружка — 2 ст ложки Семена чиа или мак — 1 ч ложка Ванилин или кардамон — по вкусу Соединяем отруби и яйцо. Банан мнём …

Хлеб без муки

На 100 гр: 157 ккал|13 б|8 ж|10 у| Отруби овсяные — 4 ст ложки Отруби пшеничные — 2 ст ложки Дрожжи моментальные — 1 пакетик (10 г) Разрыхлитель — на кончике ножа Сахар — 1 ч ложка(для подъёма дрожжей) Соль, специи, семечки — по вкусу Яйцо куриное — 2 шт Творог мягкий — 4 ст …

Низкоуглеводные булочки для бургера

На 100 гр: 157 ккал|13 б|8 ж|10 у| Отруби овсяные — 4 ст ложки Отруби пшеничные — 2 ст ложки Дрожжи моментальные — 1 пакетик (10 г) Разрыхлитель — на кончике ножа Сахар — 1 ч ложка(для подъёма дрожжей) Соль, специи, семечки — по вкусу Яйцо куриное — 2 шт Творог мягкий — 4 ст …

Мафины с курицей и цукини

Куриное филе — 1 шт Цукини или молодой кабачок — 1-2 шт Лук репчатый — 1 шт Яйцо куриное — 1 шт Сыр твёрдый — 50 г Соль, перец, любимые специи — по вкусу Ставим духовку на 200• Очищаем цукини/кабачок от шкурки и семечек. Лук очищаем. Филе моем. В блендер погружаем филе, лук и кабачок, …

Блинчики

Молоко — 1 стакан Отруби овсяные — 1 стакан Яйцо — 1 шт Смешиваем ингредиенты и оставляем на 15-30 минут для набухания отрубей. Пропорции могут отличаться из-за разных отрубей, тесто не должно быть совсем жидким. Ставим антипригарную сковородку на плиту, средний огонь. Блинчики делаем не большие. Выпекаем с двух сторон до зарумянивания на слегка смазанной …

Творожная запеканка с манго

Творог 5% — 2 пачки или 400-500 г. Яйцо — 2 шт Мука цельнозерновая — 2-3 ст ложки Разрыхлитель теста — 0,5 ч ложки Ванилин — на кончике ножа Манго — 1 шт Подсластитель — по вкусу. Отделяем белки яиц от желтков. Белки взбиваем с маленькой щепоткой соли до густой пены. Желтки растираем с творогом …

Ржаной хлеб без сахара и дрожжей

Кефир — 100 мл Яйцо куриное — 1 шт Мука ржаная — как получится, примерно 150 гр Мука льняная — 1 ст ложка Сода — 1/2 ч ложки, погасить соком лимона Соль, кардамон, кориандр — по вкусу Кунжут, орехи, семечки — по вкусу Взбиваем тёплый кефир с яйцом, добавляем гашёную соду, соль, специи, перемешиваем. Добавляем …

Фитнес печенье с кокосом

Хлопья овсяные — 1 стакан Кокосовая стружка — 4 ст ложки Отруби овсяные — 2 ст ложки Кефир или ряженка — 100 мл Кунжут — 1 ст ложка (можно без него) Яйцо — 1 шт Мед или подсластитель — по вкусу Разрыхлитель теста — 1 ч ложка В блендере смешиваем все ингредиенты до не особо …

Полезные конфеты Рафаэлло

Творог — 100 г финики — 10 шт кокосовая стружка — 3 ст ложки миндаль не жареный — примерно 16 шт Заливаем миндаль и финики в разных ёмкостях горячей водой и оставляем на 30 минут. Сливаем воду, очищаем финики от косточек и миндаль от кожуры. Погружаем в блендер финики, творог, 2 ст ложки кокосовой стружки(1 …