Меню

Метка: курица

Жульен с курицей и грибами

Шампиньоны — 200 гр. Куриное филе — 250 гр. Репчатый лук — 1 шт. Йогурт натуральный — 150 гр. Сыр не жирный — 100 гр. Соль (по вкусу) Оливковое масло — 10 мл. Куриное филе отвариваем до готовности. Остужаем и мелко нарезаем. Лук очищаем, мелко нарезаем. Грибы, лучше шампиньоны, мелко нарезаем и поджариваем на сковороде …

Куриный рулет с черносливом

Куриное филе — 2 шт Чернослив — 6 шт Сыр твёрдый — 50 г Помидорки Черри — 5 шт Йогурт натуральный — 1 ч ложка Отруби для панировки Соль, специи по вкусу Чернослив моем, заливаем горячей водой на 10 минут. Половинки куриного филе моем, обсушиваем, отбиваем со внутренней стороны. Солим, приправляем. У меня был базилик …

Куриные голени с брокколи

Голени куриные — 4 штуки Брокколи замороженная — 500 г Томатная паста — 2 ст ложки Горчица — 1 ст ложка Прованские травы — 0,5 ч ложки Соль, перец, вода Ножки очищаем от шкурки, моем. Если есть время — маринуем в смеси томатной пасты, горчицы и прованских трав 1 час, а лучше ночь. Если времени …

Сочное куриное филе на сковороде

На 100 г: 147 ккал|24 б|3 ж|6 у| Филе куриное — 2 шт(400 г) Томатная паста — 3 ст ложки Соевый соус — 1 ст ложка Молотая паприка — 1,5 ч ложки Мука рисовая — 2 ст ложки Соль, перец, прованские травы, сухой чеснок — по вкусу Филе нарезаем поперёк на небольшие кусочки, слегка отбиваем. …

Наггетсы в духовке

  Куриная грудка — 400 г Кефир обезжиренный — 200 мл Овсяные отруби — 50 г Паприка — 1/3 ч ложки Смесь из сухих трав — 1/2 ч ложки Соль и специи — по вкусу Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми. 2Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. …

Курица в горчично-томатном соусе

  Курица — 1 шт. Можно брать любые части, даже грудку Томатная паста — 5 столовых ложек Горчица столовая — 3 столовых ложки Соевый соус — 2 столовых ложки Прованские травы — 1/2 чайной ложки Соль, перец — по вкусу Чеснок — 1/2 пакетика Куски курицы моем, обсушиваем. Смешиваем томатную пасту, горчицу, соевый соус. Обтираем …