Куриная грудка — 1 шт
яйцо — 2 шт
огурец свежий — 1 шт
чернослив — 6 ягод
сыр твёрдый — 50 г
грецкий орех — 10 половинок
сметана 10% — 3 ст ложки
Замачиваем чернослив в горячей воде, оставляем.
Куриную грудку отвариваем, мелко нарезаем.
Яйца варим, очищаем, мелко нарезаем.
Орехи мелко нарезаем. Сыр натираем на мелкой тёрке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Сливаем воду с чернослива, обсушиваем салфеткой, мелко нарезаем.
Сервировать салат можно слоями либо смешивать ингредиенты и заправлять в конце. Наш вариант слоями, каждый слой слегка солим.
Первым слоем выкладываем куриную грудку, слегка смазываем сметаной.
Выкладываем чернослив, яйца, снова смазываем сметаной.
Новый слой — огурцы, ещё сметанки.
Посыпаем натертым сыром. Последний слой — грецкий орех.
Приятного аппетита!
Худая еда?