Заливное из морепродуктов
Кальмар — 2 тушки Креветки — 200 г Желатин — 1 ст ложка Рыба любая морская — 200 г Помидорки Черри, лимон — для украшения Соль, перец — по вкусу Заливаем 1 ст ложку желатина 2/3 стакана холодной воды и оставляем на час набухать. В это время подготовим бульон и морепродукты. Очищаем кальмары от шкурки …
Салат «Моё море»
Кальмар — 300 г Креветки — 200 г огурец — 1 шт яйцо — 2 шт горошек зелёный — 1/2 банки сок лимона, соль — по вкусу масло подсолнечное — 1 ст ложка Кальмары и криветки отвариваем в подсоленной кипящей воде 10 минут. Сливаем воду, чистим и обсушиваем. Яйца варим до состояния недоваренного мягкого желтка, …
Салат «без пяти»
Куриная грудка — 1 шт яйцо — 2 шт огурец свежий — 1 шт чернослив — 6 ягод сыр твёрдый — 50 г грецкий орех — 10 половинок сметана 10% — 3 ст ложки Замачиваем чернослив в горячей воде, оставляем. Куриную грудку отвариваем, мелко нарезаем. Яйца варим, очищаем, мелко нарезаем. Орехи мелко нарезаем. Сыр натираем …
О чём молчат продукты, но говорят их упаковки
Выбирая продукты, мы часто обращаем внимание на их внешний вид, дизайн, калорийность, проценты жира, белка, углеводы. А обращаете ли вы внимание на состав? Что таят в себе эти на первый взгляд безобидные буковки Е и для чего они нужны нашей еде? В наше время сложно встретить на витринах маркетов продукты, полностью лишенные искусственных добавок, ведь …
Рис с овощами
Пицца на ржаной муке
Куриный рулет с черносливом
Куриное филе — 2 шт Чернослив — 6 шт Сыр твёрдый — 50 г Помидорки Черри — 5 шт Йогурт натуральный — 1 ч ложка Отруби для панировки Соль, специи по вкусу Чернослив моем, заливаем горячей водой на 10 минут. Половинки куриного филе моем, обсушиваем, отбиваем со внутренней стороны. Солим, приправляем. У меня был базилик …
Лимонный чизкейк
Творог обезжиренный — 400 г Йогурт натуральный — 300 г Лимон — 1/2 шт Банан — 1 шт Крахмал кукурузный — 2 ст ложки Яйцо — 2 шт Овсяное печенье — 7 штук Сок яблочный — 50 мл Подсластитель и ванилин по вкусу Размалываем в комбайне овсяное печенье, добавляем яблочный или любой фруктовый сок, ванилин. …
Салат Космо
Куриное филе — 2 штуки Пекинская капуста или айсберг — 5-7 листов Авокадо — 1 штука Кукуруза консервированная — 1/2 банки Сыр твёрдый — 50 гр для заправки: масло оливковое — 1 ст ложка чеснок — 2 зубчика сок лимона — 1/2 ч ложки Филе обжариваем на сухой сковороде или отвариваем. Капусту и авокадо нарезаем. …