Макароны цельнозерновые — 100 г Авокадо очень спелое — 1 шт Лимонный сок — 1 ст ложка Орехи кешью сырые — 1 ст ложка Масло любое растительное — 1 ч ложка Кунжут — 1 ч ложка Соль по вкусу Кешью заливаем горячей водой, оставляем. Пасту отвариваем до готовности в солёной воде, промываем, оставляем стекать на …
Перловая крупа — 100 г Шампиньоны замороженные — 400 г Морковь — 1 крупная или 3 мелких Томаты претёртые — 2 ст ложки Петрушка — 1 маленький пучок Соль, перец — по вкусу Отвариваем промытую перловку в большом количестве воды до готовности, сливаем воду, промываем холодной проточной водой и оставляем стекать на дуршлаге. Морковку очищаем, …
Для теста: Мука ржаная цельнозерновая — 1 стакан Яйцо — 3/4 шт (1/4 в фарш) Мука льняная — 1 ст ложка Масло подсолнечное — 1 ст ложка Соль — по вкусу Вода — сколько возьмёт тесто Для начинки: Филе куриное — 1 шт Сливки 15% — 1 ст ложка Яйцо — 1/4 Лук и зелень …
Паста цельнозерновая — 150 г Филе лосося — 300 г. Сливки 10% — 5 ст ложек Зелень — небольшой пучок Соль, перец чёрный — по вкусу Отвариваем пасту, откидываем на дуршлаг, оставляем стекать. Лосось нарезаем на мелкие кусочки, слегка обжариваем в сотейнике, заливаем сливками, готовим на медленном огне до готовности рыбы (буквально 5 минут). Зелень …
Творог 5% — 2 пачки или 400-500 г. Яйцо — 2 шт Мука цельнозерновая — 2-3 ст ложки Разрыхлитель теста — 0,5 ч ложки Ванилин — на кончике ножа Манго — 1 шт Подсластитель — по вкусу. Отделяем белки яиц от желтков. Белки взбиваем с маленькой щепоткой соли до густой пены. Желтки растираем с творогом …
1.Томатный. Маринад со вкусом помидоров, лучше всего выдерживать в нём курочку всю ночь в холодильнике. Смешиваем натуральную томатную пасту и соевый соус в равных количествах. 2. Терияки. Сладковатый восточный маринад, придаёт курице пикантность. Смешиваем мёд и соевый соус из расчёта 1/2, добавляем немного лимонного сока, тёртого корня имбиря и семян кунжута. 3. Горчичный. Придаёт курице …
Треска — 1 шт Картофель желтый — 5-7 штук Помидор — 1 шт Лимон — 1/2 шт (сок) Сливки 10% — 1 ст ложка Соль, перец по вкусу Рыбу очищаем, удаляем плавники, промываем. Нарезаем на стейки сохраняя кожу и кость. Сбрызгиваем соком лимона и оставляем на полчасика. Пока рыба маринуется варим картошку в кожуре почти …
Ананас — 1 кольцо Куриная грудка — 1/2 небольшого филе Пекинская капуста — 2 листа Яйца перепелиные — 4 штуки Кукуруза консервированная — 1 ст ложка Для заправки — масло растительное или сметана Соль по вкусу Варим куриное филе не подсаливая воду 15-20 минут. Варим яйца — 1 минуту после закипания. Грудку обсушиваем и остужаем, …
На две отбивных: Филе грудки — 1 шт Кольца ананаса — 2 шт Сметана 10% — 1 ст ложка Сыр твёрдый — небольшой кусочек Соль, перец — по вкусу Филе разрезаем вдоль на два стейка, каждый слегка отбиваем с двух сторон. В углубленную тарелку или в пакет укладываем курицу и кольца ананаса слоями, накрываем или …
Кефир — 100 мл Яйцо куриное — 1 шт Мука ржаная — как получится, примерно 150 гр Мука льняная — 1 ст ложка Сода — 1/2 ч ложки, погасить соком лимона Соль, кардамон, кориандр — по вкусу Кунжут, орехи, семечки — по вкусу Взбиваем тёплый кефир с яйцом, добавляем гашёную соду, соль, специи, перемешиваем. Добавляем …