Значение жиров в нашем организме
Жиры – сложные органические соединения, состоящие из набора тех же химических элементов, что и углеводы, но по-другому соединенных между собой. Также как и углеводы с белками они относятся к макронутриентам – важнейшим и незаменимым составляющим пищи. Жиры делятся на два основных вида: насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жиры в избыточном количестве могут увеличивать общий уровень холестерина, поэтому …