Человеку, следящему за своим питанием привычны ритуалы приготовления здоровой пищи, сбора контейнеров на учёбу или работу. Мы знаем, что если под рукой есть привычная пища соблюдать рацион правильного питания совсем не сложно. Но бывают ситуации, когда мы оказываемся в обстоятельствах, не позволяющих получить привычные блюда. В этой статье я бы хотела поговорить о том, как …
Жиры – сложные органические соединения, состоящие из набора тех же химических элементов, что и углеводы, но по-другому соединенных между собой. Также как и углеводы с белками они относятся к макронутриентам – важнейшим и незаменимым составляющим пищи. Жиры делятся на два основных вида: насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жиры в избыточном количестве могут увеличивать общий уровень холестерина, поэтому …
Углеводы – один из трёх основных макронутриентов. Это наиболее доступный источник энергии, необходимый для всех видов жизнедеятельности: функционирования нервной системы, пищеварения, обеспечения двигательной активности и многого другого. В отличии от белков и жиров, только углеводы могут обладать сладким вкусом. В процессе усвоения углеводы преобразуются в глюкозу, определенный уровень которой в крови необходим для работы …
Белок, он же протеин – один из основных макронутриентов. Он является строительным материалом нашего организма. Около 20% общей массы тела человека составляют именно белки. Половина из них приходится на мышечную ткань, остальные распределяются на кости, кожу и кровь. В зависимости от происхождения, белок делится на два типа: животный и растительный. Незаменимые аминокислоты в достаточном количестве …
Систему раздельного питания впервые разработал американский врач Др. Вилльям Хэй. В основу системы легла идея о несбалансированном накоплении токсичных продуктов обмена веществ, которые не выводятся своевременно из организма, что, соответственно, и приводит к болезням и лишнему весу. Это происходит вследствие того, что для переваривания белков и углеводов необходима разная кислотно-щелочная среда, и, когда они попадают …
Есть такая теория,чтобы привить в себе привычку к чему либо, нужно выполнять это в течении 21 дня. Но почему например, приобрести привычку курить в течении этого времени просто, а вот чтобы произвести обратную манипуляцию, этого времени бывает не достаточно. Та же закономерность наблюдается и в аналогии с питанием и физическими упражнениями. Одни привычки мы …
Сегодня хочу поговорить с вами о питании в ваших семьях. Муж и жена одна сотона, но действует ли это правило, когда речь заходит о пищевых привычках? Часто в семьях бывает так — жена щиплет овощной салатик с отварной грудкой, а муж, пыхтя от переедания, расправляется с кабаном на вертеле… Ситуация знакомая, не правда ли? …
Мы уже пришли к тому, что диета, диктующая нам строго что и когда есть нам не подходит. Это прямой путь к быстрому возвращению потерянеого веса. Мы за разнообразие продуктов, блюд и вкусов. Но что конкретно должно занимать полки холодильника человека, заботящегося о своей фигуре? Начнём с основного — белков. Об их необходимости мы уже говорили …
Потеря веса включает в себя потерю жира и безжировой массы, которая представляет собой сумму белков (мышечная ткань), гликогена, воды, минералов и электролитов. Обычно первая фаза похудения характеризуется относительно большими потерями белка. В первую очередь организм расходует белки, содержащиеся в желудочно-кишечном тракте и печени, затем – в скелетных мышцах и, в меньшей степени, во внутренних органах. Изначально …
Знакомый с детства сахар играет злую шутку с нашими плоскими ну или не совсем животиками Как не попасть в незаметную сахарную западню? Разбираемся вместе. Поговорим о том какой вред сахар наносит фигуре. Доказательства ученых основываются на том, что при употреблении сахара поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который в свою очередь способствует отложению жировой прослойки в …